Фасоль Ксера: польза и особенности выращивания

Овощи

Фасоль считается бобовой культурой. Люди, проживающие на территории Южной и Центральной Америки знали о ней с древнейших времен. Основной пищей для этих народов был маис, а фасоль дополняла рацион. Когда Америка была открыта, жители европейских стран узнали об этом растении, и стали активно употреблять. Если речь идет о России, то здесь фасоль Ксера растет на Юге. Некоторые жители Средней полосы выращивают данное растение на своих дачных и огородных участках.

О полезных свойствах фасоли

В магазинах продается фасоль в разных видах: замороженная, консервированная, стручковая. Фасоль Ксера обладает уникальными свойствами, о которых необходимо знать. Если на приусадебном участке вырастить фасоль, продукт получится экологически чистым. К примеру, это может быть сорт Ксера, который относится к стручковой фасоли.

«Плюсы» данного сорта

Продукт считается низкокалорийным. Это стоит учесть людям, которые хотят избавиться от лишнего веса; диабетикам тоже можно включать его в рацион:

  • Так как в фасоли содержится фолиевая кислота, беременным женщинам следует взять это на заметку, и употреблять продукт. Это даст возможность плоду развиваться в утробе матери без патологий;
  • Витамин А, бета-каротин, лютеин, содержащиеся в фасоли, улучшают зрение, память, замедляют процессы старения;
  • Аскорбиновая кислота и витамин В помогают организму бороться с инфекциями и депрессиями;
  • Фасоль содержит в больших количествах: магний, марганец, калий, кремний. Эти компоненты участвуют в процессах обмена;

Спаржевую фасоль Ксера по праву считают очень ценным продуктом. Не составляет труда выращивать ее на приусадебном участке. Если дачник или огородник хоть раз посадил фасоль на участке, он будет это делать постоянно.

Фасоль Ксера: польза и особенности выращивания

Описание

Выращивают сорт Ксера для того, чтобы получить зеленые стручки. Их употребляют в пищу. Длина стручков около 13 см, диаметр до 9 мм. Стручки более тонкие, чем стручки обыкновенной фасоли.

Само растение, высотой не больше 50см, относят кустовому типу.

Особенности выращивания

Данный вид фасоли не требует повышенного внимания, поэтому ее считают неприхотливым растением. Но все-таки определенные агротехнические приемы нужно соблюдать. Тогда можно рассчитывать на положительный результат в виде обильного урожая.

Что любит это растение? Сорт Ксера хорошо растет в тепле и легкой по структуре почве. Растение необходимо часто поливать. Нельзя допускать застоя влаги, чтобы земля была тяжелой, холодной, и плохо прогретой.

Когда вы будете подбирать участок для посадки сорта Ксера, вы должны учесть нюанс: место должно хорошо освещаться, а сквозняков не должно быть. Нужно учесть севооборот. Желательно выбрать тыкву, баклажаны, картофель, томаты в качестве предшественников фасоли. Опытным огородникам известен такой эффективный агроприем: ряды картофеля необходимо чередовать с рядами фасоли. Когда наступит следующий сезон, эти культуры нужно поменять местами. Фасоль относится к бобовым, а они насыщают землю азотом. Картофель скажет «спасибо» огороднику за такой прием. В период роста картофелю не понадобятся удобрения. Колорадский жук боится фасоли, и это – ее очередной «плюс». Конечно, все колорадские жуки не исчезнут, но их количество значительно уменьшится. Так как кусты занимают немного места, рядом с картофелем их садить имеет смысл.

Когда наступит осень, нужно начать подготовку почвы. Ее перекапывают, удаляют сорняки, вносят навоз, удобрения на основе калия и фосфора. Зачем это делать? Чтобы облегчить жизнь будущим растениям, они хорошо усваивали полезные микроэлементы, за зиму ставшие частью грунта.

Фасоль Ксера: польза и особенности выращивания

Если в почве будет фосфор и калий в достаточном количестве, фасоль будет хорошо подготовлено к вегетативному периоду.

Когда почва прогреется до +16 градусов, и заморозки больше не угрожают, можно высаживать сорт Ксера в открытую почву.

Огородники Средней Полосы России высаживают фасоль в последних числах мая – первых числах июня. Семена сорта Ксера не требуется готовить перед посевом.

Это связано с тем, что в процессе проращивания семена распадаются на семядоли, а это приводит к уменьшению численности материала для посева. Семена протравливают в течение 15 минут (не больше). Для этого их помещают в слабый раствор марганца.

Перед тем, как высаживать семена, землю перекапывают. Можно добавить древесной золы, сделать борозды или лунки. Семена сажают на глубину от 3 до 4 см, соблюдая дистанцию 10-15 см. Не нужно поливать семена, если грунт влажный.

Когда пройдет 10 дней, появятся первые всходы. Сорт Ксера высаживают рассадой. Это – среднеранний сорт. Через 2 месяца после посадки огородники уже собирают урожай.

Фасоль Ксера: польза и особенности выращивания

Что требует фасоль от владельца участка? Растение надо поливать, избавлять его от сорняков, вносить подкормку. В качестве удобрения подойдет настой на основе трав. В старый таз (или другую емкость) нужно поместить крапиву. Залить водой. В течение 7 дней настаивать. Для полива нужно взять 1 долю настоя и 10 долей воды, и использовать жидкость для полива фасоли.

Чтобы влага из почвы не уходила, а количество сорняков не увеличивалось, грядки с растением покрывают мульчей. Например, многие огородники используют солому.

Когда собирать урожай

Когда стручки фасоли находятся в молочной стадии, их можно срывать. Если это время упустить, стручки будут жесткими. Необходимо собирать урожай по мере созревания. Для пищи стручки, которые созрели, не используют. Если часто собирать плоды, завязь еще больше будет появляться. Значит, урожай будет обильным.

Фасоль Ксера: польза и особенности выращивания

Выводы

Посадите сорт Ксера на своем участке, и вы не пожалеете! Данный продукт богат полезными веществами, и принесет немалую пользу для организма. Фасоль отваривают, делают из нее супы и рагу, салаты. На зиму желательно заморозить фасоль. Для более удобного использования ее режут небольшими кусочками. Фасоль не теряет при заморозке своих полезных свойств.

Оцените статью
Добавить комментарий