Груша Кафедральная: характеристика, посадка, ухаживание

Плодовые деревья

В древности плоды дерева груши считали настоящими дарами богов. Естественно, южные плоды заслуженно считаются лучшими из-за неповторимого аромата и вкуса, однако, выведенные уникальные современные сорта смело могут конкурировать южанам по своим вкусовым качествам. При всем этом их отличает хорошая зимостойкость, которая отсутствует у множества яблонь. По внешности сегодняшние груши сложно различить с яблонями особенно неопытным в подобном деле садоводам. Даже время собирания урожаев постепенно переместились к ранним, и многочисленные сорта груш вообще не отстают в данном отношении от пресловутых яблонь. Потому, не стоит и раздумывать о том, стоит ли высаживать грушу. Здесь более важным считается выбрать подходящий сорт.

Если вы являетесь хозяином дачи и посещаете ее, в основном, летом, то следует обязательно обратить внимание именно на летние сорта, которые полностью созревают до того, как наступит осень.

Разновидность Кафедральная считается одним из таких сортов и ее особенности, свойства, преимущества будут представлены в данной статье. Скорее всего, ее нельзя считать элитным сортом, похвалиться здесь нечем перед приятелями, но зато она весьма некапризна, устойчива, практична. С данным сортом можно быть абсолютно спокойным за урожай – он будет каждый год радовать, независимо от природных явлений.

История происхождения и описание

Более двадцати лет назад знаменитыми селекционерами сельхозакадемии Тимирязева, расположенной в Москве, был выведен уникальный сорт груши. Уже в 1990 году он был отправлен на испытания. Через некоторое время, полученный сорт назвали Кафедральная, он сформировался в результате скрещивания сеянца 32-67, которые был выведен в итоге скрещивания Темы, Лесной Красавицы, плюс, гибрида 72-43.

Только по истечении одиннадцати лет многочисленных испытаний, данный сорт был зарегистрирован в Государственном реестре России. При том, что он был приспособлен для выращивания и размножения в Центральном регионе, сорт успешно произрастает в иных регионах государства, даже на территории Сибири и Урала.

Деревья имеют среднюю величину, могут достичь окончательной высоты примерно три-четыре метра. Ветки растут редко, их окончания немного загибаются вверх. Кора главных веток и ствола весьма гладкая, сероватого оттенка. Очень молодые побеги имеют красновато-коричневый оттенок, немного опушенные.

Листья бывают, как крупной величины, так и средней. Они обладают зеленоватым оттенком кончики немного заострены, имеют незначительную зазубренность. Поверхность является блестящей, гладкой, опушение отсутствует, есть грубоватые жилки. Почки достаточно крупные, отогнутые, имеют форму конуса. Цветки также обладают крупными размерами, белые, похожи на чашу.

Большинство плодов формируется на кольчатках, и только их незначительное число способно образовываться однолетних побегах.

Сорт данной груши считается летним, однако, время созревания заметно варьируется, зависит непосредственно от условий погоды и числа солнечных дней на протяжении летнего периода. По этой причине урожай способен созреть, и вначале августа, и в самом конце осени. Но к самой осени, в основном, деревья успевают принести плоды в полной мере.

Груши имеют яркое отличие – они скороплодны, начальные плоды могут созреть уже на третий-четвертый год после высадки. С данного момента приношение плодов становится систематическим, увеличивается ежегодно.

Урожайность можно назвать достойной, одно дерево дает приблизительно 35-40 кг плодов. Один гектар насаждений в промышленных целях дает 85-100 центнеров груш, наибольший показатель урожайности способен достигать даже 130 ц/Га.

Несмотря на тот факт, что груши чаще всего самобесплодны, потребуют произрастания вблизи опылителей, данный сорт самоплодный, хотя только частично. При желании получать полноценный урожай, лучше всего рядом посадить пусть одно грушевое дерево, которое примерно цветет в то же время. Наилучшими опылителями для данного сорта являются:

  • Лада;
  • Чижовская;
  • Детская.

Самое главное и выдающееся достоинство груши – это высокая устойчивость к морозам.

Груша Кафедральная: характеристика, посадка, ухаживание

Груша способна легко и безпроблемно выдерживать морозы в 30 градусов, произрастать там, где не могут выживать груши другого сорта.

Особым преимуществом считается еще высокая стойкость к парше. К иным грибкам культура тоже проявляет невероятную стойкость.

Характеристики груши

Плоды располагают правильной формой, немного бугристой поверхностью. Конечно, размеры не столь большие, ведь средняя масса плода не больше, чем 120-140 граммов. Однако, как показал опыт, не всегда размер обладает первостепенным значением – для отдельных разновидностей консервации, к примеру, компотов, груши небольшой величины более удобны, потому как помещаются целыми в банку.

Кожица нежная, гладкая, блестящая, а мякоть достаточно плотная, белая, мелкозернистая, тоже нежная. При употреблении плода можно ощутить его маслянистость, что добавляет оригинальности. Присутствует слабенький аромат, наличие сухих веществ в плоде достигает 16%.

Цвет плода, в основном зеленый, в особенности на этапе технической зрелости. Когда наступает окончательное созревание, то цвет меняется на светло-желтый.

В местностях, где плоды хорошо освещаются солнечными лучами, появляется немного размытый красный румянец, занимающий незначительную площадь на груше, но добавляет привлекательности.

На поверхности плода можно заметить большое количество подкожных серо-зеленых точек. Плодоножка небольшая, толстая, изогнутая, семена очень мелкие и в незначительном количестве.

Груши имеют кисло-сладкий вкус, достаточно сочные, лучше всего их употреблять свежими. При том, чтобы они могут недолго сохраняться – максимум, одна-две недели, если имеет место большой урожай, надо организовать их переработку. Из плодов получаются вкусные джемы, варенье, компоты, сок, кроме того, они отлично подходят для сушки.

Груша Кафедральная: характеристика, посадка, ухаживание

Опытные дегустаторы дают оценку данному сорту – это 4 балла, а за внешний вид дана оценка 4,3 балла. Плоды включают до 8,5% разнообразных сахаров, кислот – 0,3%.

Желательно заниматься сбором груш вручную, чтобы успешно перевезти в нужный пункт надо аккуратно сложить в ящики, потому как показатель транспортабельности невысокий.

Достоинства и недостатки

Груша данного сорта имеет массу явных преимуществ, которые выделяют ее среди других сортов и делают востребованной, для семейных садов:

  • Отлично переносит морозы, также, другие неблагоприятные погодные условия;
  • Созревает быстро, практически, на третий-четвертый год после высадки;
  • Очень стойкая по отношению к парше и другим грибкам;
  • Ежегодно приносит стабильный, богатый урожай.

Есть, конечно, и недостатки у этой разновидности груш:

  • Небольшой период хранения плодов, низкий показатель транспортабельности;
  • Небольшая величина плодов.

Специфика посадки и ухаживания

Более всего груши не переносят близкого прохождения земляных вод, плюс, высокого уровня влажности в зоне корневой шейки. Данный сорт не исключение и сразу даст знать о наличии проблемы. Потому следует тщательно подбирать место для посадки дерева, заранее надо проконтролировать выход земляных вод. В крайнем случае допустимо совершить высадку дерева на насыпи или в созданный искусственно деревянный короб.

В процессе высадки необходимо проследить, чтобы корень оказался заглубленным в почву. Идеальный вариант – когда он располагается на уровне поверхности земли, но она немного может выступать.

Груши не переносят плотный, тяжелый грунт, по этой причине, в процессе высадки, в смесь почвы стоит добавить песок и золу.

Груша Кафедральная: характеристика, посадка, ухаживание

Минералы, в качестве удобрения, включающие азот, надо вносить только на второй год жизни груши.

На начальном этапе произрастания дерева такие подкормки могут лишь навредить, но не стать полезными.

Груша нуждается в тщательном уходе именно во времена до начала плодоношения. Молодые стволы надо защищать от вредящих грызунов и ожогов от солнечных лучей. В летний период подкормки и поливы обязаны быть систематическими, в сравнении со взрослыми культурами.

Выводы

Груша данного сорта является скромной, неприхотливой, одновременно, надежной, и это прекрасный выбор для собственного сада! Если приобрести ее для себя, то можно всегда рассчитывать на обильный урожай сладких оригинальных плодов!

Оцените статью
Добавить комментарий