Картофель Ильинский: пользуется спросом у дачников

Хотя существует множество сортов, большинство дачников выбирают материл для высадки где придется. Кто-то идет на рынок, а некоторые приобретают напрямую из машины на развес в мешках и ведрах. Не удивительно, что результат посадки часто оказывается неудовлетворительным.

Помучившись, в попытках получить хороший урожай, новички ищут помощи у бывалых огородников. И слышат совет, обратиться к сортам, которые были проверены годами. Высадить нужно варианты, отличные по времени созревания и урожайности. А потом уже на практике, выбрать наиболее подходящий.

Картофель Ильинский можно смело рекомендовать для ознакомления. Он отличается средними показателями, а его вкус понравится многим. Он до сих пор пользуется большой популярностью у дачников из различных регионов России.

Описание сорта

Картофель был выведен селекционным методом в конце XX века. Сорт прошел регистрацию в Госреестре РФ в 1999 году. В качестве создателя по документам проходит ФГБНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им А.Г. Лорха. Выведенный сорт рекомендуется выращивать в следующих регионах:

  • Средне-Волжском;
  • Центрально-Черноземном.

Для кустов характерна высота средней величины, соцветия малых размеров. Их венчик окрашен в красные и фиолетовые оттенки. Облиственность находится на хорошем уровне. Листья средней величины, по краям отсутствует волнистость.

В обязательном порядке необходимо проводить процедуру окучивания, так как от центра происходит стеблей. Этой проблемой страдают многие сорта картофеля. Проведение процедуры позволяет увеличить урожайность, так как возникнут добавочные клубни в зоне окучивания.

Особенности сорта

Для картофеля характерен небольшое время вегетации. Раннеспелость, позволяет собрать урожай через 70-90 дней после посадки. Сорт отличается средней урожайностью, с гектара можно получить от 200 до 300 центнеров. Если создать благоприятные условия, показатели можно повысить до 360 центнеров с гектара.

Если перевести эти цифры на обычные сотки, то одного кв. метра посадок можно собрать до 5 кг картофеля.

Обычно среднеспелые сорта не удается сохранить до холодов. Они предназначены лишь для употребления в летний период. Сорт Ильинский можно назвать исключением из этого правила. Хотя он относиться к числу среднеранних, для него характерна хорошая сохранность. Товарная лежкость сорта Ильинский составляет 93%.

Для сорта характерна высокая сопротивляемость раку картофеля, парше и некоторым вирусным болезням. Однако он восприимчив к картофельной нематоде и фитофторозу по надземной части куста. При этом клубни отличает большая устойчивость к фитофторе. Жара не помеха для роста картофеля, сорт Ильинский неплохо переносит теплую погоду. Его можно назвать сравнительно засухоустойчивым.

Вкусовые и внешние качества клубней

Для сорта характерны следующие качества:

  • форма неровная, может быть округлой или слегка продолговатой;
  • оттенок мякоти белый;
  • оттенок кожуры розово-красный;
  • небольшой вес: от 60 до 150 г;
  • глазки красноватого оттенка, отличаются средней глубиной и скромными размерами;
  • количество крахмала среднее: от 15,8 до 18% (в процессе варки, картофель немного разваривается, но не теряет форму);
  • отменный вкус, именно этот сорт используют для приготовления хрустящего картофеля.

Одна из главных особенностей сорта – отсутствие потемнений на мякоти. Она остается светлой после разрезания и термической обработки.

Популярность сорта во многом обуславливается высокой товарностью картофеля. Показатель может меняться в границах от 88% до 99%. Он показывает сколько картофеля, подходит для реализации и готовки, по отношению к общему количеству клубней.

Выводы

Итак, картофель Ильинский отличается хорошей урожайностью и товарностью. В качестве бонуса идет отличный вкус и белая мякоть, которая не меняется при варке. При соблюдении небольших правил ухода, даже начинающий огородник соберет хороший урожай.

Оцените статью
Добавить комментарий