Картофель Сантэ: характеристики и особенности ухода

Особое место в человеческом рационе отведено картофелю, а значит каждый владелец садового участка старается выделить под его посадку определенное место. Этот овощ прекрасно подходит для приготовления очень большого количества разнообразных излюбленных блюд. В России огородниками выращивание картофеля воспринимается как обязательное занятие и для этого требуется отведение значительного участка земли.

От правильно выбранной сортовой разновидности зависит качество урожая. В представленном на современном рынке сортовом обилии можно выбрать вариант, имеющий определенные качества и вкусовые свойства.

Сорт картофеля Санте вывели специалисты в Голландии, а в 90-е годы его внесли в перечень российского Государственного реестра. Сейчас он получил широкую известность и его с успехом выращивают огородники в России.

Основные характеристики

Санте относится к среднеранним сортам, временной промежуток от посадки до получения урожая составляет 80 – 90 дней. Урожай напрямую зависит от почвенного плодородия, места посадки и климатических условий. Сорт обладает сравнительно высокой урожайностью: на одном гектаре можно собрать от 275 до 500 центнеров. Знающие растениеводы высоко оценивают картофельный сорт Санте, что подтверждают их отклики и фотографии.

  • Сорт обладает не очень высоким, компактным кустом;
  • Не проявляется формирование обильной зеленой масса;
  • Куст обладает хорошо развитой системой корней, которая способствует значительному образованию клубней: до 20 штук на одном кусте;
  • Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
  • Один корнеплод способен достигать веса в 150 г;
  • Размер клубней одинаковый;
  • Клубни защищены от внешних воздействий плотной кожурой желтоватого оттенка, достаточно тонкой. Сорт характеризуется хорошей транспортабельностью, привлекательным товарным видом, долгим хранением;
  • У клубня много глазков, однако они являются поверхностными. Картофель просто очищается, сохраняя ровную форму;
  • Клубни обладают приятным желтым оттенком на срезе и отличным вкусом;
  • Одним из основных свойств сорта считают небольшую долю крахмала – 10- 12%, что свидетельствует о сохранении формы клубней при термической обработке;
  • Так как картофель Санте не разваривается и обладает при приготовлении хрустящей корочкой, сорт считается подходящим для варки супов, картофеля фри, запеченных или фаршированных блюд, обжарки. Почищенные клубни долго не темнеют, имеют отменный вкус;
  • В химическом составе клубней – большое количество витаминов В и С, он содержит аминокислоты и микроэлементы;
  • Сорт Санте характеризуется устойчивостью к заболеваниям, поражающим зачастую многие из сортов раннего и среднераннего типа, например, фитофторозу. При поражении этим заболеванием может пострадать свыше 70% ожидаемого урожая. Растение не подвержено картофельной парше, устойчиво к вирусам и нематодам.

У сорта Санте целый спектр преимуществ, за которые его ценят отечественные овощеводы. Его выбирают на протяжении многих лет, потому что он считается некапризным в уходе. На фотографиях можно увидеть, что характеристики сорта реальны.

Специфика ухода

Для получения наилучшего урожая сортового картофеля, важно придерживаться нескольких простых агротехнических рекомендаций.

Под посадку отводят ровный участок. Землю готовят в осенний период, перекапывая и удобряя: вносят навоз, минеральные подкормки, золу. Зимой все внесенное примет форму, которая удобна для растительного усвоения. Если внести свежий навоз в весенний период, картофель можно подвергнуть заболеванию. Основными добавками считаются калий и фосфор, при этом избыточное количество азота способно привести к уменьшению урожая.

Семенной материал требуется правильно подобрать осенью. Для него подойдут корнеплоды среднего размера, сравнимые с куриным яйцом. Одной из наиболее частых ошибок считается оставление в качестве семенных мелких экземпляров, непригодных в пищу. Благодаря такому подходу сорт вырождается, ухудшается качество урожая.

После выкапывания осенью отобранные семенные клубни необходимо оставить в освещенном месте, пока они не позеленеют. Так семенной материал легче сохранить, и он не будет привлекать грызунов.

Для получения раннего урожая, одновременных и здоровых ростков, рекомендуется предварительное проращивание картофеля Санте. Для этого требуется поднять семенной материал из хранилища и разместить его за 3-4 недели в светлом помещении при температуре не менее 15 градусов. Можно расположить клубни на полу, поместить в ящики или насыпать в мешки, имеющие отверстия.

Длина проростков до посадки не должна превышать 5 мм, потому что во время транспортировки они обломаются.

Необходимо во время проращивания устанавливать достаточное освещение, чтобы избежать появления белых и нежизнеспособных вытянувшихся ростков.

Благодаря высокой температуре в период проращивания появление проростков будет ускоряться, однако сам клубень начнет ослабевать.

Начиная посадку сортовых клубней, следует соблюдать некоторые агротехнические нормы. Требуется соблюдать дистанцию между будущими кустами 35 – 40 см, так как сорт обладает развитой корневой системой. Ряды посадок должны быть удалены друг от друга на расстояние 50 – 60 см. Рекомендованное расстояние позволяет пользоваться запасом почвы при окучивании, а светолюбивым сортовым растениям будет комфортно.

Уровень заглубления при посадке будет зависеть от типа почвы. При глинистых и плотных почвах посадка производится в гребни с заглублением на 5 см. Для песчаных почв подходит глубина размещения клубня на 13-15 см.

Санте считается теплолюбивым сортом, значит раннюю посадку проводить не стоит. Дожидаются, пока пройдет период возвратных заморозков, а почва будет прогрета до +9 градусов. Более низкая температура вызовет замедление роста куста, что обязательно скажется на урожайности. Оптимальные условия для развития и получения урожая сортового картофеля – наличие умеренной влажности и температуры, не превышающей +28 градусов.

Ведение регулярного ухода за посадками будет заключаться в прополке, поливе, внесении подкормок и проведении окучивания. Обладая возможностью производить полив можно повлиять на увеличение урожая картофеля. Наилучшим вариантом для сорта Санте считается проведение капельного полива. При регулярных подкормках следует чередовать минеральные и органические удобрения.

Не стоит проводить частые подкормки настоями с навозной жижей или птичьим пометом. Азотные удобрения в избыточном количестве приводят к увеличению зеленой массы куста, от чего страдает развитие корнеплодов.

Прополку и окучивание относят к обязательным процедурам в период выращивания. Окучивание дает возможность развития дополнительных клубней, растение лучше снабжается кислородом, что немаловажно в первую очередь для тяжелой почвы. Окучиванием уничтожают сорняки, картофельным ветвям помогают принять вертикальное положение, листьям достается максимальное количество солнечных лучей, необходимых при бутонизации – ведь это период закладывания клубней.

Сбор урожая сортового картофеля Санте производится спустя 80 – 90 дней после посадки. У опытных овощеводов принято скашивать ботву, чтобы оставить корнеплоды на 1,5 недели в земле. Благодаря этим мерам картофель обладает большей сохранностью, более крепкой кожурой, меньше страдает во время сбора урожая или транспортировки.

Сорт хорошо хранится, но перед закладкой для длительного хранения ему важно подсохнуть.

Выводы

Картофельный сорт Санте можно выращивать как на крупных фермах, так и в частных огородах. Сорт считается перспективным, высокоурожайным, устойчивым к заболеваниям. Интересен поварам, потому что обладает привлекательным товарным видом, способностью держать форму при термической обработке, покрывается хрустящей корочкой при обжаривании. Фермеры ценят Санте за отличное хранение, постоянные обильные урожаи, нетребовательность в уходе.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...