Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Вентиляция

По мере того, как в кухне происходит процесс приготовления блюд, она заполняется различными ароматами и паром. Запахи имеют свойство быстро впитываться в кухонную мебель, покрытие стен, а также отрицательным образом сказываться на людях, работающих в этом помещении. Отработанный воздух, наполненный вредными компонентами, может быть легко устранен при помощи вытяжки с вентиляционным отводом.

В этой статье, вы узнаете о том, как устроены вытяжки, имеющие сообщение с вентиляционными отсеками. Здесь подробно рассмотрены принципы работы вытяжек и отмечены их плюсы и минусы. Для оказания помощи тем, кто собирается заняться самостоятельной установкой, даны подробные рекомендации для правильного выбора вытяжного устройства и его монтажа.

Виды и специфика вытяжного оборудования

Сегодня, на рынке кухонной техники представлен просто огромный выбор. В магазинах без особого труда можно подобрать подходящую по цене и модели вытяжку.

Но, если вы в таких покупках, а тем более в их установке новичок, то здесь могут возникнуть некоторые трудности. И как раз поэтому, прежде чем идти и приобретать, а затем монтировать кухонную вытяжку, важно рассмотреть все технические нюансы и тонкости.

Санитарные требования и нормы

Любая вытяжка, будь она с отводом в вентиляцию или же рециркуляционная, должна за 60 минут выбрасывать воздух объемом, равняющимся 10-12 объемам комнаты, где происходит приготовление пищи.

Данное требование является строго выполняемым по всем санитарным нормам. Дело все в том, что в кухонном помещении активно задействованы источники огня и различная нагревательная техника. Также, в сравнении с другими комнатами, влажность в кухне намного выше, поэтому, степень скопления испарений, вредных примесей углекислого газа всегда увеличивается, что ведет к плохому самочувствию или же отравлению человека.

Следующим требованием является то, что вытяжное устройство должно устанавливаться как можно ближе к кухонным плитам, а именно – 75см для газовой и 65см для электрической поверхности. На каждом устройстве обязательно должна быть установлена специальная решетка, которая собирает на себя жир, копоть и грязь. Это защищает вентиляцию от попадания в нее этих отходов.

Вытяжка с вентиляционным отводом

Для всех нас, вытяжные устройства, выводящие отработанный воздух через вентиляционную шахту, являются знакомыми и привычными. Регулярный поток свежего воздуха улучшает самочувствие человека, поднимает ему настроение и его нахождение на кухне становится комфортным и безопасным.

Для принудительной вентиляции, используются такие вытяжные приборы, как вентиляторы. Они позволяют за короткое время избавить кухню от излишней влажности, от которой может пострадать кухонная мебель, устранить углекислый газ, копоть, пар и неприятные ароматы. Чтобы атмосфера вокруг дома тоже не страдала, в установленных вытяжках имеется фильтр, который собирает большинство всей грязи.

Необходимо отметить, что у вытяжек с вентиляционным отводом есть один недостаток, а именно – трудности в их установке. Данный прибор должен крепиться к воздуховоду, но бывает так, что в доме просто нет вентиляционной шахты. Поэтому, необходимо делать специальный проход в кирпичной или бетонной стене.

Виды отводных вытяжек

Вытяжная кухонная техника может быть нескольких видов. Они подразделяются в зависимости от своей конструкции, способу крепление и очистительных методов.

По типу монтажа можно выделить следующие вытяжки:

  • Навесные. Они же подразделяются на плоские и купольные. Также на рынке можно встретить и изделия с наклоном, которые имеют возможность раскладываться. Навесное устройство подходит как для маленьких, так и для больших кухонных помещений.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

  • Встраиваемые. Такие вытяжки – это идеальный вариант для квартир с небольшой площадью. Они монтируются прямо в кухонный шкаф и становятся его дном. Большинство устройств имеют возможность раздвигаться, и это свойство позволяет прогонять еще больше отработанного воздуха.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Те, у кого кухни отличаются большими размерами, выбирают островные конструкции. Они подходят тогда, когда плита установлена не у стены помещения, а по его центру. Такие вытяжки монтируются прямо в потолок, тем самым, позволяя кухне смотреться намного оригинальнее.

Да, устройство для удаления запахов с кухонного помещения, вполне способно быть и декоративным элементом, чем активно пользуются современные дизайнеры. Как раз поэтому, делая выбор в пользу той или иной модели, нужно точно понимать, как она впишется в вашу кухню, и будет ли смотреться с уже имеющимся гарнитуром.

Выбор вытяжного оборудования

Как мы уже поняли, вытяжка является неотъемлемой частью современной кухни и для ее выбора требуется серьезный подход. Существует целый ряд характеристик, учитывая которые, можно приобрести действительно подходящее вам по всем параметрам вытяжное устройство.

Критерии выбора вытяжного прибора:

  • Габариты
  • Рабочий режим
  • Тип фильтра
  • Дополнительные функции
  • Материал внешней части
  • Работоспособность
  • Уровень шума
  • Управление устройством

Габариты вытяжки – это очень важное условие при покупке данного прибора. Здесь все зависит от размеров газовой или электрической плиты, над которой он будет монтироваться. Поэтому, перед покупкой сделайте все необходимые замеры. При этом помните, что для того, чтобы устройство идеально справлялось со своей работой, а именно выводом отработанного воздуха в вентиляционный отсек, ее размеры должны быть несколько больше варочной панели. Благодаря этому, в вытяжку будет вытягиваться максимальный объем пара, копоти и отработанного воздуха.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Рассматривая рабочий режим прибора, нужно определить, какая вытяжка вам действительно требуется. Устройства для очищения воздуха могут работать в двух режимах: рециркуляция отработанного воздуха и вывод его в вентиляционный отсек. Но встречается и комбинация этих режимов, что может стать самым удачным выбором.

Если вы все-таки выбрали рециркуляционную вытяжку, узнайте у продавца, сколько будут стоить сменные фильтры, как часто требуется их замена и доступны ли они для покупки. В эти фильтры, которые представлены несколькими типами и будет собираться грязь, копоть и жир. Самые лучшие фильтры те, которые представляют собой металлическую сетку. За ними достаточно легко ухаживать, достаточно просто периодически мыть в горячей мыльной воде.

Задача вытяжки собирать жир и копоть не единственная, еще это устройство должно качественно очищать воздух от мельчайших частиц, которые и есть ощущаемый нами запах. Это очень деликатная работа, с которой отлично справляются угольные фильтры. Как уже понятно из названия, основой такого фильтра является активированный уголь – замечательный абсорбент. Недостаток у угольного фильтра только один – его частая замена. Его ценовой диапазон колеблется между 250 и 2500 рублей, все зависит от производителя и качества. Картриджи угольного фильтра должны заменяться своевременно, примерно раз в 3 месяца.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Также, в качестве фильтров в вытяжном устройстве могут использоваться синтетические материалы. Скажем честно – это не самый удачный вариант, так как мойке они не подлежат, а загрязняются очень быстро.

Самой нужной дополнительной функцией в вытяжном устройстве, является интервальный рабочий режим. Это означает, что периодически, техника будет включаться для очищения воздуха в помещении, а затем снова отключаться. Такая функция должна быть в любом устройстве данного плана.

В большинстве моделей вытяжек для осуществления интервальной работы используется специальный электронный таймер. В дорогих устройствах, установлены электронные датчики, которые способны анализировать состав воздуха в помещении и включаться в нужный момент. Такой бонус значительно повышает стоимость товара, поэтому перед приобретением хорошо все взвесьте и решите, точно ли нужна вам данная функция.

У всех вытяжных приборов разный материал внешней части – корпуса. Обычно, все вытяжки изготавливают из нержавеющей стали, закаленного стекла или же эмали.

Выбирая устройство из определенного материала, помните, что от данного пункта зависит долговечность вытяжки, внешний вид, ну и, конечно же, ее стоимость. Тщательно изучите как положительные, так и отрицательные моменты каждого покрытия.

Основным плюсом металлического и эмалированного покрытия является невысокая цена прибора. Такие поверхности легко моются и чистятся обыкновенной мягкой щеткой. Также, модели с корпусом из нержавейки имеют весьма благородный вид и их можно не прятать в шкаф.

Вытяжные устройства, корпус которых составляет закаленное стекло, выглядят на самом деле великолепно, но и имеют при этом приличную стоимость. Такому покрытию требуется постоянный и тщательный уход, иначе стекло быстро покроется липким слоем грязи и жира. При очищении поверхности абразивными средствами, можно поцарапать гладкое покрытие.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

При выборе вытяжного устройства, имейте в виду, что часто, внешний вид бывает обманчив. В магазинах широко представлены модели с огромными куполами, и можно подумать, что они очень мощные. Но на самом же деле – это обманный внешний вид и их мощности не хватит даже на очищение небольшой по размерам кухни.

Для того чтобы не мучатся с выбором, стоит заранее высчитать нужную производительность вытяжки. Это просто – объем кухонного помещения перемножьте с площадью пола и высотой потолков.

Работа на кухне тогда будет комфортной, когда вытяжное оборудование сможет за 5-7 минут прокачать воздух во всем помещении. За рабочий час, вытяжка должна произвести до 12 очищающих воздух циклов. Как узнать производительность прибора именно для вашей кухни? Умножьте объем помещения на кратность обмена воздуха, т.е. 10-12 циклов.

Пример: кухонное помещение, площадь которого равняется 15м2, высота потолков 3 м. Перемножаем данные значения и узнаем объем – 45. Умножаем это число на кратность обмена воздуха и прибавляем еще 20% (запас). У нас получается необходимая мощность прибора для нашей кухни – 450-540 кубометров за 1 час.

Мощность вытяжки для кухни

Площадь кухни, м2 Высота потолка
2,5 2,7 3 3.2 3,5 4
6 234 253 281 300 328 374
7 273 295 328 349 382 437
8 312 337 374 399 437 499
9 351 379 421 449 491 562
10 390 421 468 499 546 624
11 429 463 515 549 601 686
12 468 505 562 599 655 749
13 507 548 608 649 710 811
14 546 590 655 699 764 874
15 585 632 702 749 819 936

Уровень шума вытяжки – это тоже очень важный момент. Практически всегда, на приготовление пищи на всю семью у хозяйки уходит от нескольких часов до половины дня. Нужно ли говорить о том, что постоянный шум от вытяжного устройства не дает возможности сосредоточиться на чем-либо или же повару не будет слышно любимый сериал. Ведь многие хозяйки любят смотреть телевизор на кухне. Поэтому, перед покупкой вытяжки разберитесь с таким понятием, как децибелы.

Человеческая речь нормальной громкости находится в диапазоне – 50-60дБ. Тихая мелодия – 40дБ. С уровнем шума вытяжного прибора можно ознакомиться в его техпаспорте. Оптимальный диапазон шума вытяжки находится в 40-80дБ.

При выборе устройства, обратите внимание на то, как оно управляется. Кнопки на приборе могут быть трех типов: механические, сенсорные и комбинированные. Самым дешевым, но и самым простым и надежным типом, являются механические кнопки. В данном случае, мощность работы устройства регулируется кнопками и слайдерами.

Сенсорный дисплей предусматривает лишь легкое к нему касание. Такое оборудование всегда выглядит модно и современно. Большим плюсом таких моделей является простой уход. Так как в них нет выпуклых элементов, грязь с плоского дисплея с легкостью удаляется мягкой, влажной тканью.

Комбинированные модели не пользуются большой популярностью. Кнопки этого типа находятся вровень с корпусом вытяжки, их бывает даже не видно, а обнаруживаются они с помощью прикосновений. Зато уход за такой панелью тоже незамысловат и прост.

Выбирая любую модель, стоит обратить внимание на освещение. В вытяжках низкого ценового диапазона применяются обычные лампы накаливания небольшого размера. Такой вариант дешевый, но недолговечный. К тому же, такие лампочки потребляют много электроэнергии.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Мы можем посоветовать, отдать свой выбор в пользу галогенных ламп, так как они отличаются своей экономичностью и ярким светом. Хотя стоит учесть и такой момент: при подобном освещении, блюда будут казаться неестественного цвета.

Самым идеальным вариантом можно считать светодиодные лампы. Электроэнергии потребляют по минимуму, а служат по несколько лет.

Вытяжки с вентиляционным отводом класса люкс отличаются встроенными в них датчиками движения. Благодаря подобной инновации, свет будет включаться тогда, когда на плите произойдет движение.

Не поленитесь почитать отзывы о выбранной вытяжке. Пользователи, которые уже эксплуатировали данную модель, отметят ее плюсы и минусы, расскажут, как она ведет себя в работе, на что стоит обратить внимание и где лучше всего это устройство приобрести. Изучив все и сделав определенные выводы, вы сможете купить действительно то, что вам необходимо.

Как подключить вытяжное устройство

Выбрать и приобрести вытяжку для своей кухни – это лишь полдела. Требуется грамотный и профессиональный монтаж данного агрегата. Чтобы не совершать ненужных ошибок, важно соблюсти определенную последовательность в своих действиях.

Совершая покупку вытяжки, на месте проверьте комплектацию модели. Обязательно должен быть техпаспорт, инструкция, а также комплект крепежей – саморезов и анкеров, чтобы осуществить крепление устройства к стене.

Далее, подготовьте все к работе, а именно: дрель, перфоратор, отвертку, рулетку и строительный уровень. Определите и пометьте высоту, на которой будет находиться вытяжка. Помните, что высота зависит от вида плиты, а также от ее размеров.

Порядок работы:

  • Рулеткой отмерьте 70-80 см над плитой и используя уровень проведите горизонтальную линию;
  • В центре отмеченной линии начертите еще одну линию, но перпендикулярную;
  • Малярным скотчем закрепите шаблон, это поможет ему не сдвигаться при сверлении;
  • С помощью сверла или дрели проделайте 4 отверстия в стене;
  • Саморезы вкручиваются в стену так, чтобы их головка виднелась на 0,5 мм;
  • С вытяжки снимите крышку и решетку, и навесьте ее на крепежи;
  • Докрутите до конца саморезы, чтобы прибор был крепко зафиксирован на стене.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Процесс крепления заканчивается монтажом решетки и крышки. Далее идет организация вентиляции. Если вы будете соблюдать все правила и рекомендации, то установочный процесс не покажется вам таким сложным.

Выбор и крепление каналов вентиляции

Есть 2 типа вентиляционных вытяжных труб – гофрированные и пластиковые. Гофрированные трубы более популярны, так как имеют много плюсов:

  • Простота крепления. Так как труба выполнена из тонкого алюминия, то гофру можно изогнуть под любым углом. Также есть возможность, с помощью ножниц быстро поменять трубе длину. При необходимости, гофра легко увеличивается, ведь элементы легко соединить друг с другом;
  • Малый вес. Алюминий очень легкий, поэтому это хорошая экономия на крепежах и затраченном на установку времени;
  • Экономичность. Любой покупатель может позволить себе купить гофру.

При установке данного материала есть одно но – необходима предельная аккуратность, иначе при сильном надавливании на гофре останется некрасивая вмятина, которую уже не исправить.

Пластиковые трубы для вентиляции, тоже не являются самым плохим вариантом. Они обладают гладкой поверхностью, которая способствует быстрому и беспрепятственному потоку воздуха. Пластик отличается низкой стоимостью, его элементы не подвержены окислению, а также он абсолютно безопасен для здоровья и жизни человека.

Место для установки розетки

В процессе работы, вытяжка как мощное электрическое устройство, потребляет много энергии. Специалисты настоятельно рекомендуют, вывести для данного устройства отдельную линию, иначе сеть не выдержит большого напряжения. Розетка должна находиться рядом с вытяжкой. Если на кухне установлена газовая плита, то розетку необходимо расположить на максимально безопасном расстоянии.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Как ухаживать за вытяжкой

Для того чтобы вытяжное устройство служило верой и правдой, его необходимо правильно и регулярно очищать. Перед мойкой вытяжку нужно обесточить. Далее снимается решетка и фильтр. Решетка моется, фильтр при необходимости заменяется.

Для очищения можно воспользоваться средством для посуды или же приобрести специальное, которое подходит для нержавеющей стали. Современные материалы вытяжек радуют простотой их очистки. Но иногда все-таки может пригодиться моющее средство. Важно учесть, что абразивные порошки и металлические мочалки использовать нельзя, так как они могут оставить царапины на ровной поверхности.

Чтобы отмыть кнопки от загрязнений, понадобится мягкая тряпочка, смоченная в мыльном растворе. После очищения, вся поверхность вытяжки должна быть тщательно вытерта. И только после этого, прибор можно подключить к питанию.

Кухонные вытяжки с вентиляционным отводом: принцип действия, устройство и установка

Заключение

Кухонная вытяжка с вентиляционным отводом – это незаменимое кухонное устройство. Если вы сделали новый ремонт, то эта покупка должна стоять на первом месте. Потратившись однажды и разобравшись в эксплуатации, вы спасете обои, натяжной потолок, кухонный гарнитур от жира, копоти и въевшегося неприятного запаха, а процесс приготовления пищи будет приносить вам одно лишь удовольствие.

Оцените статью
Добавить комментарий