Огородный портулак: особенности и свойства

Огородный портулак – это вид суккулентной растительности, произрастающей в местностях с теплыми климатическими условиями. Его можно увидеть на полянах, вблизи различных водоемов, на влажных почвах в качестве сорной травы. Но если хорошо изучить характеристики и противопоказания растения, то можно применять его в быту с целью улучшить здоровье.

Ценность и составляющие растения

Портулак может использоваться, кроме как в целях терапии, еще и в качестве овощной культуры. Он обладает низкой калорийностью, повышенной концентрацией разных витаминов, макроэлементов, микроэлементов, потому является важной составляющей диет для похудения.

Народная медицина и косметика тоже являются теми сферами, где применяется растение. Его состав можно назвать разнообразным, он содержит такие элементы:

• тиамин, холин, рибофлавин, фолаты, пиридоксин, РР, НЭ;
• кислоты: аскорбиновую пантотеновую;
• белки;
• сахар;
• норадреналин;
• сапонины;
• алкалоиды;
• никель, железо, медь, марганец цинк;
• натрий, фосфор, калий, магний, кальций, сера.

Семена богаты на жирные кислоты, такие как пальмитиновая, линолевая, олеиновая.

Польза портулака

В период Гиппократа уже были замечены и активно использовались полезные характеристики растения, например, Витамин C, который помогает успешному усвоению железа, балансирует содержание в крови красных телец.

Макроэлементы способны регулировать электролитный и водный баланс, нормализовать проводимость импульсов в нервной системе. Они способствуют улучшению деятельности сердечной мышцы, предотвращают гипомагниемию, которая, в свою очередь, может вызвать гипертонию.

Растительность приносит огромную пользу человеческому организму, имеет воздействие следующего характера:

• мочегонное;
• антитоксическое;
• регенерирующее;
• расширяет сосуды;
• стимулирует иммунную систему;
• останавливает кровь;
• седативное;
• антигельминтное;
• слабительное;
• антибактериальное.

Препараты, созданные на базе семян растения, производят чистку в человеческом организме, избавляя его от шлаков и токсинов.

Помощь растения при заболеваниях

Портулак имеет широкий спектр действия, применяется для борьбы с разного рода патологиями, например:

1. Растением лечат начальную стадию диабета, потому как оно способно понижать уровень сахара в крови.
2. Можно делать примочки из культуры при наличии псориаза или нейродермита, потому как жидкость устраняет зуд, отечность, шелушение.
3. Благодаря содержанию аминокислот в растении, в человеческом организме расщепляются жиры, что не дает собираться холестерину.
4. Портулак весьма полезен при наличии мочекаменного заболевания, но если обострилась патология, то превышение дозы может нанести вред самочувствию.
5. Весьма эффективны настойки при наличии цистита, они действуют как противовоспалительное средство.
6. Водный отвар используют для промывания глаз при конъюнктивите.
7. Когда кровоточат десны отвар из растения станет особенно уместным.
8. Портулак хорошо помогает при астме.
9. Нормализует функции пищеварительного тракта, не дает возникать дисбактериозу и метеоризму.
10. Полезен при повышенном давлении, аритмии, излишней раздражительности и бессоннице.
11. Настойка отлично помогает устранить глистную инвазию за счет воздействия на структуру паразитов.

Портулак представляет собой ценный источник белка, который просто необходим организму для нормального развития клеток.

Он даст заметный эффект в заживлении ран, быстро восстанавливает ткани, противостоит микробам. При наличии чешуйчатого лишая делают вытяжку из семян, а отвары приносят пользу при венерических болезнях. Еще портулак эффективен в процессе излечении мужского бессилия и, если часто употреблять из него отвар, повысится потенция.

Использование растения в народной медицине

Нетрадиционная медицина содержит в своих рецептах зеленую массу и семена культуры, что надо заготавливать отдельно. Портулак идет на делание всевозможных настоек и отваров, а при лечении кожных патологий используют сок свежего растения. В составе есть антиоксидантные характеристики, потому принесет явные результаты его применение для предотвращения увеличения опухолей.

Помощь портулака при запоре

Трава помогает устранить запор из-за концентрации веществ, которые приводят в норму микрофлору кишечника. Они производят стимуляцию перистальтики, имеют гиперосмотический эффект, способны разбивать кал, балансировать ритм работы органов пищеварения. В вегетационный период свежий лист растения можно употреблять в неограниченных количествах. В зимнее время приготавливают настойку из сухого сырья, и здесь понадобиться:

• 2 ст. л. сухих стеблей и листьев;
• Стакан кипятка.

Сухой портулак кладут в термос, наливают горячую воду, настаивают пять минут, процеживают. Суточная норма делится на две равные части. Одна порция употребляется рано утром, друга – по истечению двух часов. Принимать напиток надо натощак, длительность курса зависит от того, насколько быстрым будет действие.

При заболеваниях кожи

Полезность портулака при болезнях кожи обусловлена тройным действием – успокаивающим, регенерирующим, противовоспалительным. Его употребляют для устранения гноя, мокнущей экземы, заживления ран, при нейродермите и псориазе.

Для приготовления рецепта необходимо:

• 20 г семян;
• Стакан воды.

Семена заливают водой, после 20-ти мин кипения дают остыть полностью. Получившийся отвар процеживают, смачивают тканевую салфетку, прикладывают к нужным местам. Такая процедура повторяется три раза на сутки, общий курс составляет одну неделю.

При укусах насекомых

Когда кусает пчела сразу появляются последствия – сильная боль и отечность, из-за проникшего в кожу яда. После укуса комара на коже возникают покраснения и зуд, которые сразу не уходит. Полезность портулака состоит в следующем: он устраняет воспаление и уменьшает отек.

Нельзя чесать пораженное место, потому как есть опасность попадания инфекции в открытые раны. Но если такое случилось, растение подействует как антибактериальное средство, для этого подходят листья или сок. Лист разрезается повдоль, накладывается на нужный участок. Для получения густой смести используют блендер – она кладется на ткань, затем на место укуса.

При наличии диабета

Портулак является эффективным средством при лечении диабета второй степени. Если регулярно принимать его, то в организме вырабатывается инсулин, отчего усваивается глюкоза. В этом случае растение несомненно поможет, но только если имеет место начальная стадия заболевания.

Культуру допустимо класть в овощные салаты, на зиму делают настойку из высушенной надземной части. Доза на сутки готовится просто: стакан мелких стеблей и листьев, плюс стакан кипятка. Сырье приготавливают в термосе, на протяжении 12 часов настаивают. Принимать следует после приема пищи четыре раза на день. Курс длится две недели, потом пять дней перерыв. По данной схеме можно употреблять в течение полугода.

При болезнях мочеполовой системы

В данном случае портулак полезен из-за своего антибактериального действия. Его используют при наличии цистита или венерической болезни, для чего делается специальный отвар: 5 ст. л. растения и пол-литра воды, кипятить 10 мин, процедить. Курс можно считать законченным при исчезновении симптомов.

Для улучшения работы сосудов и сердца

Полезность растения состоит в улучшении эластичности стенок сосудов, увеличении просветов, укреплении сердечной мышцы.

Если обнаружена гипотония вследствие использования портулака стоит отказаться от его вообще или употреблять в небольшом количестве.

В народной медицине из него делают компресс на зону воспалившихся вен, производят отвар: 10 г семян, плюс, 150 мл воды. Смоченную в составе марлю прикладывают к участку. Чтобы принимать вовнутрь делают настойку из высушенных листьев в пропорциях 2 ст. л. и 400 мл воды. Настаивают два часа, выпивают по стакану в утреннее время.

При болезнях ЖКТ

Полезность лекарственной культуры заключена в кровоостанавливающей функции, потому она широко применяется при лечении колитов и язв. Благодаря обогащенному химическому составу значительно улучшается пищеварение, восстанавливается микрофлора, вырабатывается желудком секрет.

Летом портулак употребляют в свежем виде, зимой делается настойка. 30 г сырья заливается 150 мл кипятка, выдерживается четыре часа, процеживается. Принимать надо по 50 г трижды на день после принятия пищи.

Сферы использования портулака

В сфере кулинарии и косметологии растение незаменимо, из него делают различные отвары для волос, маски для лица. Так как оно имеет минимум калорий, содержит много аминокислот, белка и витаминов, то является частью рациона при диете для похудения.

Косметология

Лечебные характеристики растения – это улучшение кожи, оно устраняет воспаление на эпидермисе, когда есть угревая сыпь. Маски на базе растения увлажняют кожу, обеспечивают надлежащее питание, устраняют последствия мимически морщин.

Маска:

• измельченная листва – 2 ст. л.;
• творог – 60 г;
• сметана – 60 г.

Все составляющие смешать и нанести на лицо, выдержать около 20 мин, потому смыть водой. Чтобы улучшить структуру волос, настойку из высушенных листьев втирают в кожу головы, держат 25 минут, смывают.

Для похудения

Чтобы сбросить вес стоит изучить полезность растения в этом направлении, ведь есть много витаминов и компонентов в нем, способствующих улучшению пищеварения. В диетических меню предлагаются салаты с данным растением, и они снижают ощущение голода, стабилизируют все процессы организма, забирают лишние килограммы. Есть один нюанс – низкокалорийное блюдо имеет мочегонное действие, таким образом, выводя лишнюю воду из тканей, токсины, шлаки.

Кулинария

Зелень портулака весьма сочная, в листва мясистая. Чувствуется вкус кислоты, само растение обладает приятным овощным ароматом. В салатах его комбинируют с чесночными стрелками, добавляют различные специи получается хорошая мясная приправа. Еще растение готовят с помидорами, луком, яйцами на сковородке.

 

Портулак подходит для приготовления оладьей, котлет, можно тушить его с рисом, сделать первое блюдо.

Правила использования

Если отсутствуют какие-либо противопоказания, огородную культуру можно применять неограниченно. Ее польза несомненная, много съесть растения не получится, потому особых предупреждений нет. Употреблять в качестве настойки или отвара лучше согласно дозе, указанной в рецепте. Если после принятия ухудшается состояние, то стоит прекратить лечение, потому как у отдельных людей есть непереносимость индивидуального характера. Местное использование в виде примочек тоже неограниченно, отвар можно употреблять, пока не закончится воспалительный процесс.

Можно употреблять портулак при ГВ и беременности?

Женщины, ожидающие ребенка, могут кушать салаты с растением, но использовать народные рецепты не стоит. Допустимо применять в качестве косметического средства, но в процессе кормления нельзя вообще никак использовать. Причина в том, что насыщенный химический состав способен вызвать у малыша аллергию, диарею, проблемы с пищеварением.

Противопоказания

Портулак располагает большим количеством полезных характеристик, но есть и свои противопоказания. Категорически запрещено использовать средство в таких случаях:

• наличие хроническое болезни печени и почек;
• женщинам в период лактации;
• при наличии аритмии;
• пониженное давление;
• высокий гемоглобин;
• наличие нервных расстройств и эпилепсии.

Сбор и заготовка сырья

Собирают надземную часть растения до цветков, когда вырастают побеги не больше 15 см и стебли срезают с листьями. Растительность является почвопокровной, по этой причине нуждается в основательной промывке от оставшейся земли. После тщательной обработки ее надо развесить в помещении с вентиляцией, оставить там на два дня. После этого портулак режут на части, раскладывают по поверхности.

Когда растение хорошенько просохнет, его следует поместить в мешок из бумаги, хранить в помещении с низкой влажностью. Семена после созревания собирают, срезают цвет и раскладывают, потом сушат в духовке.

Выводы

При учете лечебных характеристик и противопоказаний портулака, его можно применять, как в нетрадиционной медицине, так и в косметологии, кулинарии. Низкокалорийная растительность с насыщенным химическим составом – это идеальный вариант для диетических блюд.