Омфалина увечная: что нужно о ней знать

Грибы

Омфалина увечная (лат. omphalina mutila) несъедобна. В лесах России найти омфалину увечную, относящуюся к семейству Рядовковых, очень сложно.

Описание

Плодовое тело гриба не крупное, состоит из ножки и шляпки беловатого оттенка. Мякоть светлая, вкус у нее не выраженный, пресноватый, может проявляться едва ощутимая горечь.

На расстоянии плодовое тело гриба по своему цвету в немного напоминает яичную скорлупу.

Внешний вид шляпки

Омфалина увечная: что нужно о ней знать

Форма шляпки молодой омфалины увечной почти плоская, а у взрослой она воронкообразная с подогнутым краем неравномерной линии. Максимальный размер шляпки в диаметре может вырасти до 4 см. Ее верхний слой матовый, беловатого оттенка, гладкий. С нижней стороны шляпки находятся редко стоящие пластинки, которые по форме вильчатые.

Внешний вид ножки

У гриба ножка эксцентрическая или центральная, она окрашена в бежевый, сливочный или бледно-кремовый оттенок. Ножка короткая, вырастает до 2 см в высоту. Поверхность ножки гладкая, иногда могут образовываться в небольшом количестве чешуйки отслаивающейся формы.

Места произрастания

Этот гриб предпочитает песчаники либо торфяники. Хорошим ориентиром в поиске омфалины увечной будет вереск или ситник. Встретить омфалину увечную можно с июля до конца сентября. Встретить этот гриб в российском лесу – удача редкая, но чаще всего его находят в центральных районах, а также в северокавказских лесах. Омфалина увечная растет преимущественно в странах Европы, но больше всего на территориях, находящихся ближе к Атлантике. В основном гриб произрастает небольшими группами.

Омфалина увечная: что нужно о ней знать

Омфалина увечная съедобная или нет?

Практически все разновидности омфалины несъедобны. На вкус гриб горький, к тому же его плодовое тело малых размеров. Во многих справочниках статус этого гриба указан как официально неопределенный.

Двойники гриба

Омфалину увечную легко можно перепутать с грибами, имеющими внешнее сходство:

  • Омфалина гаревая – отличие этого гриба в темно-коричневом окрасе шляпки, у которой имеется оливковый оттенок. У старых экземпляров шляпка серебристо-серая. Отличить омфалину гаревую можно по черной ножке. К тому же этот гриб предпочитает расти на пожарищах.

Омфалина увечная: что нужно о ней знать

  • Омфалина кубковидная – это несъедобный гриб. У этого схожего гриба плодовое тело имеет более темный оттенок, выпукло-воронкообразная шляпка в диаметре вырастает до 3 см. Шляпка омфалины кубовидной коричневая, с полосками, серая с бурым оттенком ножка у основания имеет беловатый пушок.

Омфалина увечная: что нужно о ней знать

Выводы

Омфалина увечная малоизвестна несмотря на многочисленность семейства Рядовковых. В российских лесах этот гриб найти достаточно сложно, он преимущественно произрастает в центральной части страны, встречается в лесах Северного Кавказа.

Оцените статью
Добавить комментарий