Портулак огородный: всё о пользе, вреде и методах борьбы

Сорняки

Статья рассказывает о биологических особенностях портулака огородного, о его свойствах, полезных для организма человека и о вреде, который он причиняет другим растениям. Описаны самые эффективные способы борьбы с сорняком.

Ботаническое описание

Портулак огородный: всё о пользе, вреде и методах борьбы

Однолетнее растение, которое может стать головной болью любого садовода, с первого взгляда похоже на декоративное. Кустики поначалу выглядят, как окультуренные виды, поэтому их часто оставляют, ожидая красивого цветения. Но, увы, вместо этого нежданный гость разбрасывает по всему участку семена, захватывая новые территории. Таких самозванцев надо знать «в лицо».

Итак, знакомьтесь – портулак огородный (Portulaca oleracea L):

  • Род растения – Портулак.
  • Семейство – Portulacaceae.
  • Регионы произрастания – повсеместно – в Европейской части, на Кавказе, Дальнем востоке, Средней Азии. Легко селится в садах, огородах, по краям дорог, около рек и озёр, на полях.

Внешний вид:

  • Цветы – очень маленькие, жёлтого цвета.
  • Семена – плоской формы, чёрные, глянцевые. На одном кусте образуется 5000-10000 семян.
  • Листья – семядольные, собраны в розетку, овально-удлинённой формы, по структуре мясистые. Листья настоящие – вытянутые, тонкие, с закруглёнными концами, булавовидные; имеют коричнево-зелёный цвет, нижняя часть листа – с фиолетовым оттенком.
  • Побеги – мясистые, ломкие, красноватого цвета.

В народе существуют другие названия портулака – сосонка, куриная ножка, блошка, коврик.

Разрастается кустик быстро. За небольшой промежуток времени может раскинуть свои, стелющиеся по земле, ветвистые плети до 50 см и пустить новые корни. Предпочитает рыхлые, песчаные, удобренные почвы. Но и при более неблагоприятных условиях растёт неплохо.

На участок обычно попадает через семена – они с ветром перелетают на большие расстояния. Причиной заражения сада сорняком могут стать также семена газонной травы, перегной, купленный у частников или свежий навоз, в том числе куриный.

Вред, причиняемый портулаком

Так как этот сорняк разрастается и размножается очень быстро, то он опережает развитие культурной растительности и наносит ей вред.

В итоге:

  • Портулак забирает у посаженых растений свет, в них нарушается фотосинтез, листья становятся бледнее, рост замедляется.
  • Разросшаяся листва сорняка стесняет, душит и не даёт правильно развиваться стеблям и листьям других культур.
  • Портулак забирает из почвы питательные вещества, которые недополучают другие.
  • Сорное растение поглощает большое количество воды, остальные при этом испытывают недостаток влаги, становятся вялыми.
  • Корневая система сорняка не даёт развиваться корням растущих на участке овощей, ягод, цветов.

То есть вывод такой – портулаку не место там, где посажена полезная растительность. Его присутствие снижает урожайность и ведёт к гибели культурных растений.

Можно использовать портулак, как почвопокровное растение. Но, в этом случае, его садят на отдельном участке, подальше от других обитателей сада. Используют как лечебную грядку и для приготовления блюд.

Целебные свойства сорняка портулака

Ну а пока не весь портулак изведён, можно использовать его полезные для организма человека свойства. В нём присутствуют:

  • Растительные белки, необходимые человеку, как строительный материал для клеток.
  • Простые сахара, являющиеся кладовой природной энергии.
  • Макроэлементы, представленные натрием, кальцием, калием, магнием.
  • Микроэлементы, представленные цинком, железом, медью, марганцем, никелем.
  • Кислоты органические, участвующие в ощелачивании организма человека.
  • А также, большое количеств витаминов, таких как каротин, токоферол, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота и филлохинон, помогающих победить авитаминозы и цингу.

Летом зелёные листья идут для приготовления салатов, в качестве дополнительного компонента их добавляют в супы, используют в приправах к мясным блюдам. На зиму маринуют по обычным рецептам для огурцов.

В лечебных целях портулак применяли ещё во времена Гиппократа, Теофраста, Плиния от головных болей, кровохарканья, геморроя, заболеваний желудка, от глистов. И в наше время интерес к нему не пропал.

Например, до сих пор укусы пчёл и ос лечат прикладыванием листьев портулака к больному месту. И зуд после комариных укусов также снимают листьями.

Чтобы вывести бородавки, их смазывают неразведённым соком, приготовленным из листвы.

Травники говорят, что отвар из портулака помогает снизить сахар в крови.

Вот некоторые лекарственные рецепты из портулака.

Портулак огородный: всё о пользе, вреде и методах борьбы

Рецепт при болезнях желчного пузыря и печени

На один приём нужно сварить отвар из 10-15 г листьев или 1-2 г семян с добавлением 200 мл воды.

Рецепт мочегонного средства

В свежую траву (1 ст. ложку) налить кипяток и выдержать не менее 2-х часов. Процедить и выпивать 2 ст. ложки 3 раза в течение дня.

Рецепт при воспалениях мочеполовой системы

Через соковыжималку пропустить листья, стебли и цветочки, поцедить, употреблять по 1 ст. ложке трижды в день до еды.

Рецепт для мужчин

Нужно взять 75 г семян портулака, добавить столько же семян салата, измельчить в порошок. Отдельно приготовить отвар из чечевицы. Съедать по 15 г семян, запивая отваром.

Вводить лечение портулаком нужно постепенно, небольшими дозами, наблюдая за реакцией организма. При первых признаках аллергии следует прекратить приём.

Нельзя полагаться на советы других людей. Перед использованием желательно проконсультироваться со своим доктором.

Траву можно заготавливать с июня по сентябрь, а семена собирать в августе и сентябре. Сушить сырьё необходимо вдали от солнечных лучей. Хранить в бумажных или холщовых мешочках не более 2-х лет.

Меры борьбы с сорняком

Для успешной борьбы с портулаком желательно успеть до того, как он разбросает по участку свои плети, укоренится, зацветёт и разбросает семена.

Портулак огородный: всё о пользе, вреде и методах борьбы

Уничтожение сорняка агротехнически, без использования химикатов

Это – экологически чистый способ борьбы, но отнимающий много времени и сил.

  1. Для профилактики перед посадкой перекапывают грядки, переворачивая землю и выбирают вручную все прошлогодние корешки. Семена настолько мелкие, что после копки им трудно будет добраться до поверхности земли.
  2. Провокация семян проводится весной, перед посадкой культурных растений. Грядки поливают и дают портулаку немного подрасти. После чего удаляют сорняк, не оставляя в земле корней, территорию перекапывают.
  3. Уничтожение портулака с помощью плоскореза возможно на тропинках. С помощью этого инструмента отсекают наружную часть сорняка на уровне земли. Корни, лишённые побегов, погибают. Мелкие кустики тоже хорошо пройти с плоскорезом, они быстро засохнут. Срезанные растения нельзя оставлять на земле, иначе они могут вновь прирасти черенками. Если эту операцию проводить часто, то можно не бояться засорения участка.
  4. Механическое уничтожение проводят в течение всего летнего сезона. Пропалывают не реже 1 раза в неделю, удаляя все корни и побеги. Растения кладут на солнце, подстелив под них металлические листы или полиэтилен с тем, чтобы корни и побеги не касались земли. Оставляют до полного высыхания. Или выбрасывают в компостную яму, где портулак благополучно перегнивает. Некоторые садоводы сжигают сорняк на костре.
  5. Если не мешают культурные растения, то участок с сорняком накрывают тёмной полиэтиленовой плёнкой. При отсутствии воздуха портулак погибнет. Но, если на нём есть семена, даже не дозревшие, то лучше с участка его унести. Вместо плёнки можно использовать мульчу, насыпав слой не менее 4 см.
  6. Хорошо посадить растения сидераты, которые не только качественно удобряют и аэрируют почву, но и борются с сорняками (вытесняют их).

Уничтожение сорняка с помощью препаратов

Облегчить трудоёмкую борьбу с портулаком помогут химические препараты:

  1. Раундап – жидкость, наносится на молодые побеги и листочки. Лучше пользоваться кисточкой, чтобы не задеть другие культуры. Результат достигается за 5-7 дней.
  2. Октиген – концентрированная эмульсия. Подходит для использования в составе смесей.
  3. Лазурит – препарат в виде эмульсии или порошка. Использовать его нужно в соответствии с инструкцией.

Портулак огородный: всё о пользе, вреде и методах борьбы

Выводы

Выбирая способ борьбы с сорняком, учитывают площадь участка, количество культурных растений и плотность их посадки. Хорошо, если можно обойтись без применения химикатов, чтобы не навредить своему здоровью. А лучше – применять несколько методов сразу.

Оцените статью
Добавить комментарий